Das war nix 😫

Für mich jedenfalls.
Wollte mal was Neues ausprobieren und habe in der Asia Abteilung beim Edeka gestöbert. Habe mich für "MR. JACK zartes Fruchtfleisch 100% vegan, Jackfruit-Stücke Thai Style" entschieden.

Laut Beschreibung ist Jackfrucht die größte Frucht der Welt. Sie wächst auf Bäumen, kann bis zu 1m lang werden und 25 kg wiegen. Sie wird unreif geerntet und hat dann eine Konsistenz ähnlich wie Hühnerfleisch.
Das stimmt auch, es sieht Hünerfleisch sehr ähnlich.
Wie das aussieht wäre mir nicht so wichtig. Man muß ja nicht unbedingt Hühnerfleisch ersetzen.
Entscheidend ist für mich der Geschmack.
Die Fruchtstücke sind fertig mariniert nach Thai-Style und man kann sie zu allen möglichen Beilagen servieren.
Hier bietet sich natürlich Reis an.
Ok, so weit. Das ganze sah lecker aus, aber der Geschmack war schrecklich. Weiß nicht ob es an der Marinade lag oder an der Frucht. Es schmeckte leicht säuerlich und irgendwie künstlich. Einfach schrecklich.
Es kommt wirklich selten vor, daß ich etwas gar nicht essen kann, aber das mußte ich jetzt tatsächlich weg schmeißen. Schade! Ich werde der Frucht aber noch eine Chance geben, wenn ich sie pur finde und dann selber verarbeiten. Mal sehen ob ich das hin kriege, damit es genießbar wird.